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第56页(第1页)

把剩下的汤再倒回去。把新鲜的虾仁儿切了块丢进去,再打两颗鸡蛋,蛋花打进去。洗好的小青菜叶子揪开下进去。稍微一搅拌再撒上一层翠绿的葱花,盐不需要再加就可以出锅了。这正是疙瘩汤,当然可以叫珍珠翡翠白玉汤。舀到了碗里之后,想加辣椒的可以自己加。三娘做好了,秀娘忙来帮着端出去。再打开一瓶前些时候腌好的豆腐乳,麻油的香味十分的突出。大人还好说,那两个孩子就馋的不轻。三娘还给两个娃一人一颗水煮蛋吃。两个孩子乖巧的说谢谢姨姨。三娘笑道:“吃吧,吃了这一顿,该做什么就做什么去吧。”刘氏没当着孩子说什么,她观察今早,孩子们好像就不记得昨日的事了。并且像是也看不见了。善果这样也好,暂时不要叫她们受惊吓了。这简单的食物,却是这段时间一来楚昭能吃的月饼不管怎么说,气氛是很好的。三娘她们预备了足够的面粉,鸡蛋,红糖,油。用化开的红糖和面,加一些花生油。打一定数量的鸡蛋。和好的面,先放一边醒一个时辰。这时候来拌馅儿。各种馅儿料都拌好,基本都是甜的。北方人不吃咸月饼。拌好了各种馅儿之后,就可以做月饼了。有十几个模子,各种花样。

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